صلصة الصويا المركزة: ثورة في التوابل الغذائية الصناعية
تعد شركة Pearl River Bridge الشركة الرائدة في تصنيع معجون صلصة الصويا بنسبة 1% في الصناعة بأكملها. ستوفر لك صلصة الصويا الصلبة المبتكرة هذه تجربة لا مثيل لها من حيث النكهة وسلامة الأغذية وسهولة النقل. لقد حصل بالفعل على موافقة العديد من العملاء.
صلصة الصويا المركزة أكثر سمكًا وكثافة من صلصة الصويا السائلة العادية. يتم إنتاجه عن طريق تقليل السائل أو تعتيقه لفترة أطول، مما يؤدي إلى تكثيف النكهة والملمس.
هل ترغب في تجربة صلصة الصويا المركزة المبتكرة لدينا؟
صلصة الصويا الداكنة توفر صلصة الصويا الداكنة وصلصة الصويا بالفطر اللون الغني الداكن والاتساق السميك واللمعان الذي تريده لليخنات والأوعية المقاومة للحرارة والمعكرونة والأطعمة الأخرى. يتم تصنيعه بإضافة السكر الأبيض أثناء عملية تبخير صلصة الصويا الخام. استخدامه الأساسي هو للتلوين وليس الذوق. أضفه تدريجيًا حتى يصل الطبق إلى عمق اللون المطلوب. ⦿ الرائحة: رائحة الكراميل القوية مع الفول المحفوظ. ⦿ المذاق: أقل ملوحة من صلصة الصويا الخفيفة وتعطي القليل من الحلاوة. ⦿ اللون: بني محمر داكن مع سطح لامع. ⦿ الملمس: سميك، يمكن أن يلتصق بزجاج الزجاجة لفترة طويلة. ⦿ الاستخدام: مناسب لتتبيل الطعام ويعطي الطبق لون الكراميل الجميل. |
فطر صلصة الصويا الداكنة |
صلصة الصويا الداكنة متفوقة |
صلصة الصويا الخفيفة من جولدن ليبل |
صلصة الصويا الخفيفة الممتازة
|
صلصة الصويا الخفيفة يتم تخمير صلصة الصويا الخفيفة من بيرل ريفر بريدج مع فول الصويا غير المعدل وراثيًا لمدة 100 يوم على الأقل، وهي تخمير طبيعي دون أي تحكم صناعي في درجة الحرارة. تُستخدم صلصة الصويا الخفيفة في التتبيل والتتبيلة والصلصات والمرق والبطاطا المقلية والتتبيلة. ويمكن أيضًا أن يكون مكملاً للمكونات الأخرى ويمكن استخدامه كبديل للملح في الطهي. ⦿ الرائحة: نكهة طبيعية قوية ونقية للفول المحفوظ. ⦿ الطعم: طعم مالح ناعم وطازج. ⦿ اللون: بني محمر. ⦿ الملمس: رقيق، يمكن أن تدوم الرغوة لفترة طويلة بعد رجها. ⦿ الاستخدام: التوابل والتتبيلة والصلصات والمرق والبطاطا المقلية والتتبيلة |
صلصة الصويا المتبلة صلصة الصويا المتبلة، يشار إليها أيضًا بصلصة الصويا المنكهة أو صلصة الصويا المتبلة. إنه غني بمكونات إضافية مثل الخل أو نبيذ الأرز أو الثوم أو غيرها من التوابل لرفع مستوى نكهة الأطباق. وتنتج عملية التخمير رائحة فريدة من نوعها، مما يعزز تجربة تذوق الطعام بشكل عام. ما عليك سوى إضافة صلصة الصويا المتبلة إلى السمك أو المأكولات البحرية المطبوخة على البخار، وستحصل على حلوى مثل تلك الموجودة في المطاعم. ⦿ الرائحة: رائحة فريدة تعزز تجربة تذوق الطعام بشكل عام. ⦿ المذاق: طعم مالح ناعم وطازج مع نكهة إضافية. ⦿ اللون: بني محمر. ⦿ الملمس: رقيق، يمكن أن تدوم الرغوة لفترة طويلة بعد رجها. ⦿ الاستخدام: الأفضل لتتبيل المأكولات البحرية وأي أطباق تحتاج إلى طعم مالح طازج. |
صلصة الصويا السمك على البخار |
صلصة الصويا التوابل |
الصويا العضوية صلصة |
صلصة الصويا الخالية من الغلوتين قليلة الملح |
صلصة الصويا الصحية يعتمد بحثنا وتطويرنا على رؤيتنا لاحتياجات العملاء المتطورة ومهاراتنا في متابعة اتجاهات المستهلكين عن كثب فيما يتعلق بالمنتجات الطبيعية والصحية. لقد غرسنا فلسفتنا الصحية في كل قطرة لذيذة من صلصة الصويا العضوية لدينا. لقد رفعت صلصة الصويا العضوية المغذية الحياة الصحية إلى مستوى جديد. ⦿ صلصة الصويا العضوية من بيرل ريفر بريدج حاصلة على شهادة عضوية من وزارة الزراعة الأمريكية في الولايات المتحدة وEcocert Organic في الاتحاد الأوروبي. ⦿ صلصة الصويا قليلة الملح الخالية من الغلوتين من بيرل ريفر بريدج (صلصة الصويا منخفضة الصوديوم) تقلل حوالي 45٪ من الصوديوم بعد التخمير. وهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو احتباس السوائل أو أولئك الذين يفضلون نكهة أخف. |
لماذا تختار PRB: أفضل علامة تجارية لصلصة الصويا
التمسك بالتميز في السلامة والجودة والراحة
إعطاء الأولوية للسلامة: تدابير مراقبة الجودة في إنتاج صلصة الصويا
في Pearl River Bridge، تمتد ممارسات مراقبة الجودة وسلامة الأغذية لدينا إلى عملية الإنتاج بأكملها، بدءًا من اختيار فول الصويا الخام وحتى اختبار المنتج النهائي. في مراحل متعددة من العملية، نقوم بالتحقق للتأكد من استيفاء المعايير العالية.
01 مراقبة المواد الخام يتم تصنيع صلصة الصويا المخمرة بشكل طبيعي باستخدام أربعة مكونات أساسية فقط: فول الصويا والقمح والملح والماء. نحن نختار بعناية مواد خام عالية الجودة تؤثر بشكل مباشر على طعم ورائحة صلصة الصويا. ومن خلال اختيار المكونات المتميزة، فإننا ننتج منتجًا ذو مذاق أفضل. |
02 الالتزام باللوائح الغذائية الصارمة لفترة طويلة، امتثل Pearl River Bridge لأشد اللوائح الغذائية صرامة في أوروبا. يشرف مختبر وكالة معايير الأغذية (FSA) المعتمد في المملكة المتحدة على عمليات مراقبة الجودة لدينا. يقوم مختبر FSA بمراقبة جودة منتجاتنا من خلال أخذ العينات والاختبارات الشاملة. |
03 مراقبة سلامة الأغذية لقد استثمر Pearl River Bridge بكثافة في مختبرنا الداخلي لاختبار الأغذية وأنشأ مختبرًا معتمدًا من CNAS. باستثمار تراكمي يزيد عن 3 ملايين دولار أمريكي، يمكن لهذا المختبر إجراء مجموعة من الاختبارات، بما في ذلك فحص المضافات الغذائية، ومحتوى الغلوتين، وبقايا المبيدات الحشرية والطب البيطري، والمواد المضافة غير القانونية الشائعة. |
صلصة الصويا الحلال:
حيث تلبي المعايير الدولية لسلامة الأغذية الاعترافات العالمية
يحافظ Pearl River Bridge على التزام صارم بمعايير سلامة الأغذية الدولية، بما في ذلك HACCP وBSCI وBRC وFDA والمواد غير المعدلة وراثيًا والحلال. وينعكس هذا التفاني في التميز في العديد من الجوائز العالمية التي حصلنا عليها.
تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة | بي إس سي آي | بي آر سي | ادارة الاغذية والعقاقير | حلال | غير معدل وراثيًا |
الموازنة بين احتياجات المستهلك والحاجات التكنولوجية
التطورات في عملية تصنيع صلصة الصويا
تحسين المذاق في الأبحاث اليومية.
لقد أنشأنا مركزًا مخصصًا للبحث والتطوير في مجال التكنولوجيا الهندسية، بالتعاون الوثيق مع الجامعات الشهيرة في الصين. هدفنا هو تعزيز ممارسات التخمير التقليدية باستخدام التكنولوجيا الحيوية الحديثة. نحن في طليعة الصناعة التي تدرس كيفية التحكم في الملوثات المحتملة، مثل كربامات الإيثيل والأمينات الحيوية، الموجودة في التوابل المخمرة تقليديًا. لقد أسفرت أبحاثنا في هذا المجال بالفعل عن نتائج واعدة.
ابق متقلبًا مع السوق العادية تحديث تركيبات المنتجات والتغليف والمواصفات بانتظام لتلبية متطلبات السوق والعملاء المتطورة. التطوير النشط لخطوط الإنتاج الجديدة المصممة خصيصًا لتلبية احتياجات السوق والتطورات. |
تعزيز الكفاءة والنظافة من خلال الأتمتة الذكية
نحن نعمل باستمرار على تحسين عملياتنا لتعزيز الأتمتة، مما يمهد الطريق لإنتاج أكثر أمانًا وانسيابية ويحافظ على معايير النظافة الصارمة لتلبية الحاجة إلى صلصة الصويا السائبة.
تأمين نقل صلصة الصويا من خلال حلولنا الخالية من القلق
◉ من خلال الاستفادة من شهادة الجمارك المتقدمة الخاصة بـ AEO، فإننا نضمن التخليص الجمركي السريع لبلدك من خلال فحص السلع والإعلان عنها بكفاءة.
◉ من خلال الشراكة مع شركات النقل المتخصصة، نضمن تسليم المنتجات بشكل سلس وسريع.
القدرة على التكيف والتخصيص
من صانع صلصة الصويا: خدمات PRB OEM
تتجاوز خدمات OEM في Pearl River Bridge مجرد إنتاج صلصة الصويا. إن التزامنا بالحلول القابلة للتكيف والشاملة يجعلنا شريكًا مثاليًا لمساعدة عملك على الازدهار في سوق متنوعة ومتطلبة.