هل تعلم أنه بإمكانك صنع هذه الأطعمة المذهلة باستخدام مسحوق تمبورا؟

مسحوق تمبورا ليس فقط للروبيان. يمكنكِ صنع أصابع جبن مقرمشة أو قطع أفوكادو طرية. يمكنكِ أيضًا تجربة تمبورا الآيس كريم، وهو اتجاه جديد. أحضري مسحوق تمبورا في المنزل وأبدعي. جربي نكهات وقوامًا جديدة في مطبخكِ. لا تقلقي بشأن الأخطاء.

النقاط الرئيسية

• يمكن استخدام مسحوق التمبورا بطرق عديدة. يمكنكِ صنع أصابع جبن مقرمشة منه، أو تحضير قطع أفوكادو كريمية. حتى أنه يمكنكِ قلي الآيس كريم به.
• من السهل تحضير عجينة التمبورا في المنزل. اخلط الدقيق والبيض والماء البارد معًا. سيمنحك هذا طبقة خفيفة ومقرمشة. احذر من الإفراط في الخلط!
• إذا كنت ترغب في تمبورا خالية من الغلوتين، فاستخدم دقيق الأرز بدلاً من الدقيق العادي. يمكنك تحضير تمبورا لذيذة بدون غلوتين.

أطعمة مدهشة مع مسحوق تمبورا

أصابع الجبن تمبورا

مسحوق التمبورا يُضفي على أصابع الجبن نكهةً مقرمشةً ولذيذةً. العجين أخفّ وأكثر قرمشةً من البقسماط العادي. باستخدام الماء المثلج والزيت الساخن، ستحصل على تمبورا رائعة. انظر إلى هذا الجدول لمعرفة ما يميز عجينة التمبورا:

اغمس أصابع الجبن في العجينة. اقليها حتى يصبح لونها ذهبيًا. تناولها مع صلصة ترياكي جسر نهر اللؤلؤ.

تمبورا الأفوكادو

مسحوق التمبورا يُناسب خضراوات مثل الأفوكادو. يبقى قوامه كريميًا من الداخل، ويصبح مقرمشًا من الخارج. لتحضير العجينة، اخلط المكونات التالية:

قطّع الأفوكادو إلى شرائح. اغمس كل شريحة في الخليط. اقليها وقدّمها مع صلصة البونزو لنكهة لاذعة.

آيس كريم تمبورا

يمكنك حتى استخدام مسحوق تمبورا للآيس كريملفّ كرة من الآيس كريم في خبز وجمّدها. اغمسها في عجينة تمبورا منزلية الصنع واقليها بسرعة. الجزء الخارجي ساخن ومقرمش، لكن الآيس كريم من الداخل يبقى باردًا وطريًا.

مخللات تمبورا

مخللات التمبورا وجبة خفيفة لذيذة. اغمس شرائح المخلل في العجينة واقليها. العجينة تحافظ على قرمشتها. جربها مع صلصة كيمتشي جسر نهر بيرل لمزيد من النكهة.

نصائح إبداعية حول تمبورا

مسحوق التمبورا ليس مخصصًا للروبيان أو التمبورا اليابانية فحسب. جرّبه مع الفطر أو البطاطا الحلوة أو شرائح التفاح. استخدم دائمًا الماء المثلج في العجين. للحصول على تمبورا مثالية، أبقِ كل شيء باردًا. يجب أن يكون التمبورا الياباني خفيفًا ومقرمشًا. تناول التمبورا المقرمشة مع صلصات بيرل ريفر بريدج اليابانية لوجبة شهية.

يمكن استخدام مسحوق التمبورا بطرق عديدة. جرب صنع شيء جديد في المنزل واكتشف ما يُفضّله. قد تُفاجأ بما يُمكنك صنعه به، مثل:

• تمبورا الجبن (يحبها الناس، وخاصة مع الكاممبير والعسل)

• الأفوكادو والآيس كريم والمخللات

تذكر هذه النصائح لأطعمة مقرمشة. اطلع على توابل جسر نهر اللؤلؤ اليابانية مجموعة للنكهات اليابانية الحقيقية.

التعليمات

هل يمكنني استخدام عجينة التمبورا للأطعمة الحلوة؟

نعم! يمكنك غمس الفواكه أو حتى الآيس كريم في عجينة التمبورا. هذا يمنحك قشرة مقرمشة من الخارج وطبقة طرية وحلوة من الداخل.

ما هو الزيت الأفضل لقلي وصفات مسحوق تمبورا؟

استخدم زيتًا نباتيًا أو زيت الكانولا. هذه الزيوت تُحافظ على قوام عجينة التمبورا خفيفًا ومقرمشًا. حافظ دائمًا على الزيت ساخنًا للحصول على أفضل قرمشة.

كيف أقوم بتخزين مسحوق تمبورا المتبقي؟

احفظ مسحوق التمبورا في وعاء محكم الإغلاق. خزّنه في مكان بارد وجاف. هذا يحافظ عليه طازجًا لمغامرة التمبورا القادمة.