يتم الاحتفال بالمطبخ الصيني لتوازنه المعقد من النكهات ، حيث يلعب كل عنصر دورًا متعمدًا. من بين الأبطال المجهولين لهذا التقليد الطهي هو طهي النبيذ ، وهو عنصر أساسي يضيف العمق والرائحة والتعقيد للأطباق. ولكن مع وجود العديد من الأصناف التي تصطف على رفوف السوبر ماركت ، كيف تختار واحد الصحيح؟ سواء كنت تح...