تستخدم حبوب يانغ جيانغ المحفوظة بالزنجبيل الفاصوليا السوداء والزنجبيل الممتاز كمواد خام، وتجمع بين التقنيات التقليدية والحديثة، وتتلقى أشعة الشمس الطبيعية لمدة 30-40 يومًا. إنها مناسبة لمجموعة متنوعة من الأطباق مثل الأضلاع المطبوخة على البخار، والأسماك المطبوخة على البخار، وما إلى ذلك. رائحة صلصة الصويا الغنية تجعل أطباقك أكثر لذيذة وجاذبية.